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お刺身はもちろん、珍味も取り揃えてますよ。

おつまみや、あと一品にいかがですか～(*’▽’)

旬の鮮魚が　お買い得です！！

金・土・日はお得だデー！！

毎週　開催中！！

３月２５日（月）道の駅あらエッサ　レストラン「中海の郷」で、安来ドジョウ寿司の第２弾

『安来ドジョウのオムライ寿司』

の完成発表試食会が行われました～！！🎉

安来市副市長をはじめ、関係者、メディア🎥の方などお集まりいただき、

安来ドジョウ料理推進協議会　会長　森井優さん、副市長のあいさつにより、

試食会スタートです！🎉

✨テーマは『美味しくてオシャレな初心者向けドジョウ料理』✨

揚げた酢飯オムライスの上に、ワインで煮込んで甘辛甘露煮風のドジョウを添え、

色鮮やかな小松菜ペーストのあんかけに仕上げました。

付け合わせのサラダには、ドジョウのフライを添え、みそベースドレッシングで頂く。

味わった関係者からは

「酢飯が揚げてあるのがいいアクセントになってて、ドジョウも臭みがなく

上手に味付けがしてあって、食べやすい」と好評でした👍🏻

食べやすさはもちろん鮮やかな彩りで、栄養価も高く、地元産の食材に

こだわった自慢の一皿に仕上がりました👏🏻👏🏻

市内５店舗で提供しておりますので、

ぜひ一度、味わってみてはいかがですか(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

だんだんふるまいデー

『どじょうの柳川鍋』をふるまいましたよ～！

少し山椒をふりかけると、アクセントになって美味でしたよ♡

１月、２月、３月の第４日曜日に開催いたしました「だんだんふるまいデー」も、

今回が最終日でした😢

皆様、寒い中お越しいただきありがとうございました。

また来年も「ふるまい」は開催しますので

ぜひ、お越しくださいね～　(@^^)/~~~

～　ジャンボサイコロ　～

毎回　大好評！！

ちびっ子から

人生の大先輩まで

幅広く　お楽しみいただいてま～す（＾＾）

１１時～開催でーす🌸🌸